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  • Margaux

"L'apithĂ©rapie" et les bienfaits des produits de la ruche 🐝

DerniÚre mise à jour : 1 déc. 2020

J'ai eu la chance de passer quelques jours chez Paul, apiculteur de Dordogne, pour découvrir son métier et l'univers incroyable des abeilles..


"Elle est la grande ouvriÚre naturelle qui assure la pollinisation des plantes, elle est la garante de la fécondité. Sans elle, une grande partie des plantes ne pourrait se reproduire. Elle joue donc un rÎle vital dans la continuité de la vie végétale, et indirectement dans celle des hommes."

d'aprùs le "Dictionnaire des symboles”, Jean Chevalier et Alain Gheerbrant

produits de la ruche chez Paul Thirion apiculteur
Paul Thririon - apiculteur

Il faudrait des jours pour décrire ce microcosme et le travail d'un apiculteur. Je vais donc vous présenter les principaux produits de la ruche ayant des propriétés thérapeutiques trÚs intéressantes :


° le POLLEN => "la stimulation" il est riche en protéines (prÚs de 25 %), mais aussi en sucre, en vitamines, minéraux et ferments lactiques. Il est idéal lors d'un moment de grande fatigue, ou en hiver pour renforcer l'immunité


° la PROPOLIS => "l'antiseptique" c'est un mĂ©lange de rĂ©sines, de cires vĂ©gĂ©tales et de cire d'abeille. Elle a une importante action antibactĂ©rienne, ainsi que les huiles essentielles qu'elle contient, qui ont un lĂ©ger effet anesthĂ©siant. Elle peut ĂȘtre utilisĂ©e lors d'infections respiratoires, dermatologiques, buccales


° la GELEE ROYALE => "la longĂ©vitĂ©" elle provient des protĂ©ines et des nutriments du pollen ingĂ©rĂ©s par les abeilles. C’est une source extrĂȘmement riche en Ă©lĂ©ments nutritifs et antioxydants


° le VENIN ! appelĂ© "apipuncture", c'est une technique qui utilise la piqĂ»re d'abeille qui aurait des effets bĂ©nĂ©fiques sur les pathologies articulaires, en cancĂ©rologie, en neurologie (sclĂ©rose en plaques et maladie de Parkinson), ou encore en "allergologie" (pour traiter l’asthme).


° le MIEL => "l'énergie" il est riche en sucre, vitamines, minéraux et oligo-éléments (magnésium, calcium, phosphore, fer, zinc...). Il est excellent pour les maux de gorge, la cicatrisation (vous pouvez en mettre directement sur vos plaies), et il est également intéressant pour les personnes ayant des problÚmes de sommeil (déclencheur de la sérotonine). Et bien entendu parfait pour la cuisine, les cosmétiques, ou, mélangé avec de la cire, pour faire de jolies bougies!


Il existe une trĂšs grande variĂ©tĂ©s de miels, de couleurs, de consistances et de saveurs diffĂ©rentes. La composition de chaque miel est variable et est dĂ©pendante de multiples facteurs (du nectar ou du miellat, de l’espĂšce et de la variĂ©tĂ© de la plante qui donne le nectar, de la race d’abeille, de l’environnement de la ruche, de la saison, de la nature du sol et du moment de la rĂ©colte).


Tous les miels sont composĂ©s de 75 % Ă  80 % de sucres, de 14 % Ă  23 % d’eau et de 1 % Ă  5 %

d’autres constituants.


Voici les propriétés des principaux miels :


  • le Miel d’Acacia : il rĂ©gĂ©nĂšre la muqueuse digestive, il est expectorant lĂ©ger lorsque les bronches sont encombrĂ©es, et antispasmodique (lors de crampes d’estomac).

  • Le Miel de Bourdaine : il est recommandĂ© pour tous les problĂšmes digestifs Ă©galement. Il stimule l'appĂ©tit. Il a des vertus dĂ©puratives, laxatives et mĂȘme purgatives. Si vous ĂȘtes constipĂ©, quelques cuillĂšres vous soulageront.

  • Le Miel de ChĂątaignier : il est trĂšs utile au niveau de la circulation sanguine. En cas de varices ou d’hĂ©morroĂŻdes.

  • Le Miel de tilleul : c’est un miel trĂšs doux et idĂ©al pour les enfants. Il va calmer les Ă©tats nerveux, les insomnies.

  • Le Miel de Tournesol : il contient beaucoup de calcium et de silicium. Pris en interne, il participe Ă  la consolidation des os en interne. Il permet aussi d’accĂ©lĂ©rer la cicatrisation en externe.

  • Le Miel de BruyĂšre : C’est un puissant dĂ©sinfectant des voies urinaires en cas de cystite ou de prostatite.

  • Le Miel de Colza : il agit, comme beaucoup d’autres miels, sur les sytĂšme digestif. Prenez en, en cas de brĂ»lures d’estomac, ou de transit intestinal dĂ©rangĂ©.

  • Les Miels d’Eucalyptus, de Lavande, de Sapin et de Pin : agissent sur la sphĂšre Orl (oreille - nez - gorge) et dans les affections respiratoires. Parfait en saison froide !


Pour vous approvisionner en bon miel du sud-ouest !


* chez les frĂšres d'Apigasconis du Gers : https://apisgasconis.fr/categorie-produit/miels/

* chez Paul de Dordogne - Le Miel Noir : https://www.facebook.com/lemielnoir/

* pour découvrir des recettes et DIY : http://www.cfaitmaison.com/sante/apitherapie.html

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